メニューブック完成! [メニューブック作成]
こんにちは。
当社のインターネット通販サイトの1つ
私が初めて担当させていただいたメニューブックが
ついに完成いたしました!
今回のメニューブックは品数も多く
レイアウトに苦労しましたが
お客様のご要望にお応えできるよう
デザイナーと相談しその他の社員も巻き込み
試行錯誤しながら何とか完成に至りました。
後は商品を手にしたお客様に喜んでいただければ
最高ですね。
メニューブック作成! [メニューブック作成]
こんにちは。
当社で運営しております
飲食店メニューブックを作成、販売する
「美味しいメニューブック作成.com」というインターネット通販サイトが
あるのですが、今回私が初めてあるお客様を担当することになりました。
ご注文内容は、お店のロゴと写真データと
メニュー品目のテキストデータ(ワードデータA4、8枚)を支給してもらい
当社でA3二つ折りの仕様(カバー仕上げ)でレイアウトするというものです。
最初は私がある程度レイアウトして制作担当につなごうとしていたのですが、
悩みすぎて結局、ほとんど任せることにしました。
どんなものが出来上がるのか非常に楽しみです。
売れるメニューブック作成ポイントその② [メニューブック作成]
こんばんは。
本日は自分なりに勉強した
売れるメニューブック作成の為の
ポイントを小出しで紹介します!
まず「売りたいメニューを目立たせる!」ことです!
売りたいメニューというのは
お店毎に違うと思いますが、
例えば、その店のこだわりのメニューや、
調理法の効率の良いもの、
利益が大きいものと様々です。
でも全てのお店に必ずありますよね(ありますよね?)
メニューを改善することによってそれが
できます!(できるはず。)
とは言ってもメニューを改善するといってもやはり
それなりのコストがかかってしますことが問題ですよね。
手っ取り早く改善する方法を1つ提案します。
売りたいメニューだけを掲載したメニュー表を作成することです。
この方法だとメニュー全部をリニューアルする必要はないので
コストを抑えることができます。
今日は以上です!
売れるメニューブック作成ポイントその① [メニューブック作成]
こんばんは。
本日は売れるメニューブック作成ポイントと題しまして
私なりに勉強、体験したことを載せてみようと思います。
まず第一に
飲食店のメニューブックは定期的にリニューアルしなければければなりません!
代わり映えしないメニューブックでは
お客様に飽きられてしまいます!
人間はやはり新しくなったものに対しては
どうしても興味を惹かれてしまいます。(はずです。)
皆さんもそういった経験はないですか?
ここで新しいものに惹かれてしまうという例として
私のお客様の事例を挙げさせてもらうと
季節料理司
といういこだわりの魚料理をリーズナブルに提供している小料理屋さんなんですが
ランチの売上が下がっているという事で
何か良い手は無いかと考えた結果
ランチメニュー用の看板を作ろう!ということになりました。
できるだけ安価にという事でバナースタンドを作成することになりました。
メニューの内容自体は全く変わっていないのですが
このようにアピールすることによって
売上は上がるはずです。
ちなみに数字の結果を言いますと
このバナースタンドを設置した月のランチの売上は
前月から28%増です!
バナースタンドだけの効果とは言えないかもしれませんが
効果があるのは明確です!
少しテーマと外れてしまいましたが
次回こそは売れるメニューブックについて書きます。
メニューリニューアル [メニューブック作成]
今日は以前から進めていた
仕事でワインリストのデザインが完成しました!
before
after
どうですか?
個人的には全体的にスッキリして見やすくなったと思います。
見やすくなると、オーダーしやすくなります。
結果、売上が上がります。
上がります!
http://bimi-menu.com/
http://hanjyo-ken.com/
http://www.its-mo.jp/
課長風月の営業日記
いつモプラス スタッフブログ
初シャッター [メニューブック作成]
この度、会社命令で
ブログを始める事になりました。
これから仕事のことなどを中心に
綴っていこうと思っております。
宜しくお願いします。
さて、第1回目のブログは
今回立ち上げに携わった
通販サイトを紹介したいと思います。
その名も『美味しいメニューブック作成.com』
本当に売れるメニューが簡単に作れる通販サイト
というキャッチコピーで飲食店様向けサイトを5月1日にアップいたしました。
ニッチなジャンルにも関わらず何件か問い合わせをいただいております。
この不景気で飲食店は特に厳しい状況だと思われます。
そういう状況を打破するために
『美味しいメニューブック作成.com』が力になれればという思いです。
宜しくお願いいたします!
㈱アーツ